Carta
  • CARTA COMPLETA
  • ENTRADAS Y ENSALADAS
  • SASHIMI/SUSHI
  • MAKIS/ROLLS
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HUANCAINA ROLL
Langostino empanizado y palta por dentro, cubierto con pescado blanco bañado en salsa a base de ají amarillo.
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FRIED ROLL
Rollo empanizado acompañado con salsa tare. Por dentro salmón, queso crema y palta.
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BEEF TERIYAKI ROLL
Por fuera lomo sellado con salsa agridulce (teriyaki). Por dentro langostino empanizado y palta.
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CALIFORNIA ROLL
Por fuera ajonjolí. Por dentro salmón, palta y queso crema.
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PULPO MAKI
Por fuera salmón sopleteado y tartar de pulpo relleno con pulpa de cangrejo, kawa karague (piel de salmón frita) y palta.
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FILADELFIA ROLL
Envuelto en nori relleno con salmón, queso crema, kawa karague (piel de salmón frita) y negi (cebollita china).
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KANI CROCANTE
Roll crocante con chispas de tempura (tenkatsu) relleno con langostino empanizado, pulpa de cangrejo y palta.
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HATTORI SPICY
Langostino empanizado y palta cubierto de ajonjolí, coronado con un tartar de atún picante.
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ACEVICHADO
Por fuera atún o pescado blanco bañado con salsa de acevichada (Mayonesa de la casa con jugo de tiradito) relleno con langostino o pescado empanizado y palta.
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AVOCADO
Palta por fuera, acompañado con salsa tare (salsa dulce de anguila). Tempura de langostino y queso crema por dentro.
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HOSOMAKI
Enrrollados delgados envueltos en Nori. Tenemos 3: TEKKA MAKI (Atún), KAPPA MAKI (Pepino japonés) y OSHINKO MAKI (Nabo incurtido).
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SASHIMI
Finos cortes de pescado o mariscos, se acompaña con salsa de soya y wasabi.
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NIGIRI SUSHI
Bolitas de arroz japonés (Shari) cubiertas con pescado o mariscos y un toque de wasabi.
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NIGIRI SUSHI
Bolitas de arroz japonés (Shari) cubiertas con pescado o mariscos y un toque de wasabi.
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ENTRADA TARTAR ORIENTAL
Entradas/Ensaladas
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ENSALADA SEAWEED SALAD
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ENSALADA KYURI SALAD
Entradas/Ensaladas
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OZEKI DRY SAKE
Es un licor japonés elaborado en base a arroz fermentado. El Sake contiene entre 14º y 16º grados alcohólicos y se puede servir frio o caliente.
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Cerveza Sapporo
Bebidas
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Cerveza Asahi
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Pedidos Hattori al Teléfono: (51) 01 344-4181